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穿越周期保持增长韧性水井坊的稳健生长密码

穿越周期保持增长韧性水井坊的稳健生长密码

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  在行业深度调整的当下,能够交出这样一份出色的答卷,实属不易。白酒行业专家蔡学飞评价:“水井坊这份成绩单,反映出了

  而作为行业观察者,我们想要探寻的是:在水井坊业绩稳健上扬的曲线之下,支撑这份增长韧性的底层逻辑是什么?

  行业整体上面临着增速下滑和效益缩水的双重压力;渠道库存高企、价格倒挂严重、产能过剩隐忧等结构性矛盾,又为行业复苏蒙上了一层阴霾……

  2024年水井坊实现营业收入52.17亿元,同比增长5.32%;实现归属于上市公司股东的净利润13.41亿元,同比增长5.69%。

  不仅兑现了年度目标,而且是连续四年实现“双增长”。在行业里属于难得,凸显了水井坊的经营韧性。

  更可贵的是,新的一年增长势头还在延续。2025年一季度水井坊实现营业收入9.59亿元,同比增长2.74%;实现净利润1.9亿元,同比增长2.15%。

  除了国内市场,水井坊在海外市场的拓展方面亦有着不俗的表现。财务数据显示,2024年水井坊海外市场同比增长约45%。

  白酒行业全面进入存量时代。当市面上不缺高品质好酒的时候,消费者究竟会作何选择,又为什么会选择水井坊?

  水井坊通过深度调研发现,白酒的消费场景正在发生颠覆性变化:传统的政务商务宴请需求持续下降,而寿宴、升学宴、亲友聚会等细分宴席场景增长迅速,露营、音乐节、个人独酌等新兴场景开始显现。

  随着白酒从饭桌道具变成生活见证者,面子工程被情感价值替代,消费者的选酒逻辑也从功利驱动变成了情感驱动。过去白酒行业很少会聊到的“情绪价值”,正在成为品牌脱颖而出的推动力。

  水井坊给出的解题思路是:在“好酒”的基础上,提出“喝美酒,庆美事”的概念。让美酒成为美事的载体,既要有舌尖上的惊艳与视觉上的享受,更需搭建情感共鸣的桥梁。人生的重要时刻,在国保级美酒的加持下,创造出独一无二的情感记忆。

  比如面向婚宴场景,水井坊推出了水井坊·井台、水井坊·珍藏系列(龙凤)等三款产品,精准对应订婚、婚礼与回门这三个细分场景。如此,美酒不再只是一段佳缘的见证者,而是充满仪式感的气氛制造者。

  通过举办庆功宴致敬奥运冠军、作为 WTT 全球指定庆功酒亮相巴黎奥运会等场景,则让水井坊与“胜利时刻”密切关联,注入了“赢”的基因。

  每一份浓烈情感的深处,都蕴藏着文化的深厚底蕴。欢笑和眼泪的背后,除了醇香的酒体,还有品牌背后所承载的文化。

  传统佳节是中国传统文化的重要载体。借助“关键节点”持续发力,水井坊成功建立起了“有文化、有传承的品质好酒”的品牌定位。

  2024 年中秋期间,水井坊携手《中国国家地理》推出《中秋美好起源地图》,以“美好起源,共庆圆满”为主题,将品牌悠久的酒坊文化与中秋团圆场景紧密结合,强化了品牌在中秋场景中的情感价值。

  2025 年春节期间,又以“美事连年,开运第一杯”为主题,与天坛展开深度合作。结合“中国白酒第一坊”与“中华祈运第一坛”的双重文化底蕴,举办水井坊 x 天坛开运庆典等系列品牌营销活动,将品牌与天坛祈福文化深度融合,塑造了水井坊作为“新年开运美酒”的品牌形象。

  1948年,大卫·奥格威在创立奥美广告时曾一再强调:和消费者建立一对一的沟通是他的秘密武器。

  之所以能够保持与消费者的心灵共鸣,离不开水井坊“以客户为导向”的路线。水井坊总经理胡庭洲就曾透露,自己花了70%的时间和团队去走访消费者。

  可事实上,按照中国酒业协会统计,年轻人已占白酒消费的34%。而里斯咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》则显示,年轻人酒饮市场规模达4000亿元,潜在年轻酒饮人群高达4.9亿。

  诚如一位网友所言:年轻人说不爱喝酒只是不爱喝带有服从性测试的应酬酒,美美的酒瓶+适合的口感+微醺的后劲儿,谁不爱呀。

  考虑到年轻群体对低度酒的偏爱,水井坊持续优化降度酿造工艺,在保持典型酒体风味的同时,解决低度产品的品质挑战。

  与此同时,为了适应年轻人的下单习惯,水井坊发力即时零售。2024年底正式启动O2O新零售业务,与美团闪购、京东秒送等头部平台,歪马送酒等多家 O2O 头部零售商展开合作。目前,水井坊在超过50个城市新上线分钟达”服务,实现“线上下单、即刻送达”的体验升级。

  今年春节前后,即时送酒异常火爆。美团数据显示,2025年第一周(12月30日至1月5日),白酒作为热门年货,销量同比增长214%。在节日效应的拉动下,在今年一季度实现了双位数的动销增长,也带动渠道库存在保持合理水平的基础上,进一步得到优化。

  在线上,以传统电商为核心、兴趣电商为突破点,京东、天猫、抖音三大平台表现亮眼,销售额同比增长超过30%以上,业绩贡献率稳步提升。

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